Dec 15, 18 · 今回は片栗粉のカロリーを中心に、砂糖や小麦粉、わらび餅に使われるわらび粉とカロリーを比較してみました。 また、片栗粉の栄養素もご紹介します。しかし、本わらび餅は高級品ですので、滅多に購入することができません。そこで、低カロリーな片栗粉を使ってなんちゃってわらび餅を作るのが若い女性たちの間でブームとなっています。 それでは、作り方をご紹介します。 材料 ・片栗粉:50g17kcal 合計 174kcal 山菜のわらびから採れる「わらび粉」は、食品成分表には、ありません。 山菜のわらびから採れる「わらび粉」は、生産量の非常に少ない物で、一般的 な「わらび餅」に使用されているのは、さつま芋澱粉です。 上のデータは管理人が購入した「わらび餅粉」の成分値で計算しています。 (この商品「わらび餅粉」の原材料は、さつま芋澱粉と5%

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